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底下的汤汁收浓，每块虫尾都裹上油亮的酱汁，他又撒了一层炸酥了的大叶蒜和宽利草炒匀，然后盛在两个大盆里，让青少年们抬到院子里去。
简莫让他们伸手夹：“慢慢吃，有点烫。”
大家齐齐应声。
这点烫意对于皮糙肉厚的青少年们来说根本不在话下，夹起来先吸了口鲜美浓郁的微辣汤汁，再双手用力一掰，掰开外壳。
里面鲜嫩弹牙的雪白尾肉露了出来，厚实的两大片，轻轻咬一口，又鲜又嫩，完全没有腥味，只有浓郁的香味。
吃完尾肉，再吃底下藏着的橘红尾膏，更是鲜香冲顶，回味无穷。
青少年们一掰，一咬，一吸，两三口便搞定一个虫尾。
小崽们就没那么容易了，他们用两只小手或两只爪爪捧着虫尾，慢慢啃外壳，咬碎了之后，再掰开找里面的肉吃。
这样吃是比较慢，不过每一口都能吃到鲜美的尾肉，小崽们幸福得眼睛都眯起来了。
啾啾的牙齿不太好用，吃虫尾时跟小崽们一个路数，用两只短短的前爪抓住慢慢啃，时不时吸一下，看着非常安逸。
简莫扫了一圈，见出意外的可能性比较低，也收回目光开始啃乌炯给他剥好的尾肉。
不得不说，这种现抓回来的水产就是鲜美，比之前吃过的养殖成品好多了，养殖成品很难有这么饱满弹牙的肉。
虽然处理起来麻烦了一点，但这样的肉是真香啊。
不愧是小龙虾的优替菜肴。