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挎起篮子走进后院。
后院是一片小花园,种有各种各样的植物,放眼过去,一片绿看得人心情舒畅。
一旁墙壁搭起的简易小棚子上爬满了翠绿的丝瓜藤,阳光照在上面,在地面投射出一片不规则阴影,像阳光碎在地上。
丝瓜棚上盛开有明黄色的花,丝瓜花开满架黄。有些花上结了果,或小或大,化作长长一条垂在期间,瓜体青绿饱满。
庄凝冬走过去,挑成熟了的丝瓜摘下,拿回厨房削皮。
他们院子里种的是棱角丝瓜,庄凝冬把棱角去掉,又削掉了表面的绿皮,露出里头白绿的瓜肉。
表面的绿皮略厚硬,不仅硌牙,口感还不好,不便让奶奶吃。
削好皮的丝瓜切成滚刀块,和薄薄的瘦肉片下锅,煮了一锅丝瓜瘦肉汤。
饭菜做好,上楼扶奶奶下来吃饭。
只有奶孙两人,家常菜便以简单适量为主。
丝瓜瘦肉汤清澈透亮,滚刀状的丝瓜呈现出煮熟后的青绿,在淡色汤面下若隐若现,微卷的薄肉片混在其中,光看着就让人胃口大增。
奶奶握着瓷勺舀了一口淡色澄清的汤水。
舌尖触及到鲜汤的那一刻,她不禁瞪大了眼睛。
鲜甜!这也太鲜甜了!
入口是丝瓜的清甜,汤里还有鲜肉的浓香融入,两相结合,相得益彰,好喝得让奶奶等不及似的又舀了一勺。
这次喝得太急,奶奶不小心被烫得抖了一下。
庄凝冬见状,忙放下手中的碗筷,去关心她有没有被烫到,确认没事后她弯眼莞尔:“慢点喝,又没人跟您抢,怎么还跟个小孩儿一样。”
被后辈取笑,奶奶也不恼,苍老的嗓音慈祥:“还不是你做的汤太好喝了,我都等不及了。”
“好喝就多喝点,还有很多呢,不着急。”
除了汤好喝外,丝瓜也清脆爽口,瓜瓤软乎乎的,带着点甜,瘦肉片几乎是一烫熟就被捞起,非常嫩,牙口不好也能吃。